Garšaugi

11,50

Autors: Iveta Galēja
Izdevniecība: Zvaigzne ABC apgāds
Gads: 2011
Lappuses: 168
Vāki: cietie vāki

Kategorija:
Svītru kods: 9789934018541

Apraksts

Šīs bagātīgi ilustrētās grāmatas autore ir Latvijā pazīstamā kulinārijas un gastronomijas speciāliste, žurnāliste, tulkotāja un Radio SWH „balss” Iveta Galēja. Grāmatā iekļauti 25 garšaugi, kurus katrs var audzēt arī pats savā piemājas dārziņā, dzīvoklī uz palodzes vai uz lodžijas. Grāmatā iztirzāti dažādi garšaugu praktiskās izmantošanas aspekti. Aprakstīta augu izcelsme, ieviešanas vesture-zinatne-un-daba, tradicionālā pielietošana dažādās zemēs, kā arī izmantošanas iespējas mūsdienās – virtuvē, ķermeņa kopšanai un dvēseles stāvokļa uzlabošanai. Lasītājs uzzinās:
• 75 detalizētas receptes grāmatā minēto garšaugu kulinārai izmantošanai,
• desmitiem vēl citu recepšu novārījumu, uzlējumu, tēju, komprešu un vannas ūdens gatavošanai,
• informāciju par dažādu garšaugu īpatnībām, audzēšanas prasībām un savstarpējo saderību,
• padomus garšaugu ievākšanai un uzglabāšanai.
Kā “atsvaidzināt” tik pierasto olu kulteni? Ko darīt ar lielveikalā nopirktajām salvijas lapām? Kādi augi izmantojami kā līdzeklis pret saaukstēšanos vai gremošanas uzlabošanai? Atbildes uz šiem un daudziem citiem jautājumiem meklējiet grāmatā „Garšaugi”. Izmantojiet pasaules pieredzi savās mājās!

Papildus informācija

Svars 860 g
Dimensijas 21 × 25 cm