Pusdienas katrai dienai

7,49

Autors: Aina Kļaviņa
Izdevniecība: Zvaigzne ABC apgāds
Gads: 2013
Lappuses: 296
Vāki: cietie vāki

Kategorija:
Svītru kods: 9789934028748

Apraksts

Grāmatas autore ir leģendārā Latvijas mājturības institūta (sākotnēji: "Kaucmindes seminārs") absolvente Aina Kļaviņa. Institūtu beidzot, jaunās speciālistes saņēma ne tikai izglītību apliecinošu dokumentu, bet dzīvē līdzi aiznesa arī tautā radušos nosaukumu kaucmindietes. Šim vārdam vienmēr ir bijusi laba skaņa. Institūtā iegūtās zināšanas autore nodevusi jaunajai paaudzei, strādājot ar skolniecēm un audzēknēm vairākās skolās, skolotājām Skolotāju kvalifikācijas celšanas institūtā, studentiem Lauksaimniecības universitātē un kursantēm Dārzkopības biedrības un citos kursos. Kaucmindietes Latvijas laikā uzskatīja par labākajām mājas un virtuves nesējām.

Grāmata sagatavota pēc 1974. gada izdevuma, tajā atstāts dažs labs tāda tālaika produkta un arī tīrīšanas līdzekļa nosaukums, kādu šobrīd veikalu plauktos vairs neatrast. Atkārtotais izdevums tapis ciešā sadarbībā ar grāmatas autori. Grāmatā izdarītas nelielas izmaiņas svētku dienu ēdienkartē.

Papildus informācija

Svars820 g
Dimensijas25 × 21 cm